【科普】常见的增稠剂都有哪些？

增稠剂是一种能提升乳胶、液态粘度的化学物质。那么，大家了解常见的增稠剂都有哪些呢？增稠剂可以分成几类，请允许我逐一介绍一下：那么大家了解常见的增稠剂都有哪些吗？增稠剂有什么归类吗？请让我一一介绍：
1、按增稠剂的正离子特性分
正离子增稠剂包括羧甲基纤维素钠、海藻酸和淀粉等。
常见的有机增稠剂包括羟丙基淀粉和丙二醇海藻酸钠等，与无机化合物增稠剂不同。
2、按增稠剂的来源分
天然增稠剂包括纯天然增稠剂、动物来源增稠剂、酶解增稠剂和微生物菌种增稠剂等。
生成增稠剂：改性纤维素、改性淀粉、卡拉胶和丙二醇海藻酸酯等。
3、根据增稠剂的化学结构和成分进行分类
核甘酸增稠剂：纤维素类、淀粉类、海藻酸类、阿拉伯胶类等；
活性多肽类增稠剂：干酪素、果胶和酪蛋白酸钠等。
4、按增稠剂相对性分子质量分
低分子结构增稠剂包括多种类型，如脂肪醇、碳酸盐类、醚类、油酸类、氧化胺、烷醇氟苯类和脂类增稠剂等。
高分子材料的增稠剂有多种类型，包括纤维素类增稠剂、聚氨酯材料类增稠剂、无机物增稠剂、天然橡胶增稠剂、聚丙烯酸类增稠剂、聚氧乙烯类增稠剂等。
总的来说，增稠剂可以根据不同的属性进行分类：根据水溶性可以分为水溶性增稠剂和微粉增稠剂；根据增稠剂的来源可以分为天然增稠剂和合成增稠剂；根据使用的目的可以分为水性增稠剂、油性增稠剂、酸性增稠剂和碱性增稠剂。